Nhân hoành thánh rất đa dạng, tùy theo khẩu vị mà nhân có thể được làm từ thịt nhân chay, trộn đều với cà rốt thái sợi nhỏ mỏng, hành lá, gia vị và nguyên liệu bắt buộc là củ sắn thái sợi mỏng đã vắt ráo nước.
Nhiều năm đi qua, hoành thánh Hội An vẫn không thôi hấp dẫn thực khách. Không chỉ khám phá hương vị lạ, với nhiều du khách hoành thánh đã trở thành một đặc sản không thể thiếu trong nền văn hóa ẩm thực phố cổ.
Hoành thánh là món ăn truyền thống của người Trung Hoa, đã được du nhập vào Việt Nam. Hoành thánh có hương vị rất đặc trưng, lớp vỏ bánh được làm bằng bột mì, có độ dai thơm, mềm dẻo. Lớp nhân bên trong được hòa quyện bởi nhiều loại nguyên liệu đặc biệt và các loại gia vị thơm ngon.
Ngoài Cao lầu, cơm gà, Hội An còn có món hoành thánh chiên cực ấn tượng mà chắc hẳn bạn đã có dịp thưởng thức qua khi đi du lịch.
Mì hoành thành không biết đã xuất hiện ở nước ta từ khi nào mà chỉ biết món mì này được rất nhiều người ưa chuộng. Cũng bởi vậy nên mì hoành thánh được biến tấu với rất nhiều mùi vị khác nhau và ngay cả mì hoành thánh chay cũng khá phổ biến.
Hoành thánh chay là món ăn không chỉ ngon, đẹp mắt mà còn rất dễ chế biến. Chỉ cần một chút khéo tay là bạn có thể trổ tài món ăn này cho mâm cúng rằm tháng Giêng sắp tới.
Món ăn chay không chỉ tốt cho sức khỏe, mà lạ miệng, dễ thực hiện và kích thích khẩu vị người dùng. Hãy bổ sung món hoành thánh chay thơm ngon làm theo kiểu Gyoza của Nhật trong bài viết sau vào thực đơn của gia đình mình nhé!
Hoành thánh Hội An mang hương vị đặc trưng của phố Hội nhờ vào lớp vỏ hoành thánh giòn rụm kết hợp với nước sốt chua ngọt cùng với nhân bánh ngọt bùi.
Cùng với cao lầu thì Hoành thánh, bánh bao, bánh vạc cũng là những món ăn hấp dẫn, đặc trưng của Hội An. Ba món này thường được nhắc đến cùng với nhau, lý do vì sao thì không rõ chỉ biết rằng khi đến với Hội An, 3 món bánh này là những món thường được du khách lựa chọn.
Trên các tuyến phố đi bộ, trong các con hẻm nhỏ, dù sáng hay chiều đều có nhiều gánh hàng với những món ăn hương vị lạ. Những món ăn vỉa hè này đã góp phần vào sắc màu ẩm thực phố cổ Hội An.
Trong hàng loạt các món ngon ẩm thực Hội An, Hoành thánh Hội An là món ăn không thể không nhắc tới bởi những nét đặc trưng hấp dẫn với cách thức chế biến đa dạng của nó.
Hoành thánh không chỉ hấp dẫn thực khách bởi hương vị lạ miệng mà còn là một món ăn không thể không nếm khi tới phố cổ Hội An.