Nhân hoành thánh rất đa dạng, tùy theo khẩu vị mà nhân có thể được làm từ thịt nhân chay, trộn đều với cà rốt thái sợi nhỏ mỏng, hành lá, gia vị và nguyên liệu bắt buộc là củ sắn thái sợi mỏng đã vắt ráo nước.
Hoành thánh là món ăn truyền thống của người Trung Hoa, đã được du nhập vào Việt Nam. Hoành thánh có hương vị rất đặc trưng, lớp vỏ bánh được làm bằng bột mì, có độ dai thơm, mềm dẻo. Lớp nhân bên trong được hòa quyện bởi nhiều loại nguyên liệu đặc biệt và các loại gia vị thơm ngon.
Phố cổ Hội An không chỉ thu hút khách du lịch bởi những khu phố mang vẻ đẹp trầm tích xưa cũ, nét đẹp văn hóa của một vùng đất nói riêng và của đất nước nói chung mà còn bởi ẩm thực truyền thống rất đặc sắc. Sau cao lầu, có thể nói hoành thánh. Đây là món có độ nổi tiếng, tiếng thơm bay xa và được săn lùng mỗi khi du khách đến đây.
Hoành thánh, một món ăn có xuất xứ từ Trung Hoa, cũng là một món ăn truyền thống và quen thuộc gắn với đời sống của người dân Hội An từ bao lâu nay.